2019-05-01から1ヶ月間の記事一覧
みなさんこんにちは 前回はイタリアで何回か利用した自動販売機のお話でした イタリアの自動販売機はほんとによく壊れていてお金入れても買えなかったり、やっと買えたと思ったらお釣りが出てこなかったりと、なんでなんだろうという事がほんと多かったです …
みなさんこんにちは 前回はイタリアの自動販売機事情をお話しました よっぽどのことがない限りあれからわたしは利用する事は無くなりました 水ならバールで買えるしお菓子などもキオスクで十分。タバコは吸わないので必要ありません。物珍しいという意味でチ…
みなさんこんにちは トリノはとっても治安が良くて町が綺麗で洗練されています✨ 美味しいジェラートやチョコレート、レストランもピエモンテ州の郷土料理が食べられるお店がかなりたくさんあります もしイタリアに住むならどこにする❓という質問をわたしが今…
みなさんこんにちは 前回はトリノの町紹介でしたね 今回もその続編になります✨ トリノは交通網もかなり発達していて便利なんです。 トリノ空港というのがあるんですがこれを使えばパリまで直でいけますしヨーロッパの主要な都市とかなり繋がってるので拠点と…
みなさんこんにちは 前回はパスタは食べても太らないという事についてお話ししました ほんとに太らない事が実証されましたのでダイエットされてる方にとってはかなりの朗報になると思います。 ただいくら食べても太らないというような魔法みたいな事ではない…
みなさんこんにちは 前回はパスタは食べても太らない事をカナダの学術チームが実験をして証明したところまでをお話しました いや〜ほんとにこれを見たときはビックリと同時に感動しましたね ほんとなのかと、まだ正直疑ってる部分もありますがちゃんとした出…
みなさんこんにちは 前回はティラミスという言葉の意味についてお話しました ティラミスの意味なんて考える必要は普通ないとは思うのですが、せっかくイタリアに関するブログをやっているのでこの機会に紹介してみました すごく前向きで周りを明るくする意味…
みなさんこんにちは パンナコッタについては結構知ってる方も多かったようですね これもイタリア料理がかなりメジャーになっている証拠とでもいうのでしょうか みなさんにイタリア料理やイタリアの事を伝えられるのがほんとに楽しいのでこれからもどうぞよろ…
みなさんこんにちは みなさんは料理は毎日作りますか❓ 忙しい毎日に追われるとなかなか時間を作れずにコンビニや出来合いのもので済ましてる方も多いと思います わたしは普段の仕事が料理を作る事が多いので（サービスの仕事の時も結構あります）おそらくか…
みなさんこんにちは 海外留学は日本とは違う部分を発見するいい機会でもあると思います。 みんなに平等にチャンスを与えてくれる風潮がある日本。でも世界的にみるとそれは少し珍しい文化になります。自分をしっかり持って何のためにいまここにいるのか？自…
みなさんこんにちは 前回から実際に働いていたイタリアのリストランテの話をしています ちょっと生々しい？そしてあまり話すのはどうかな、という風に思う内容なので今まであまり触れなかった事なんです。 でも実際に海外留学されるかたにはこういう現実もあ…
みなさんこんにちは 前回はイタリアの料理学校卒業後の実習先のリストランテのお話をしました 今回もその続きです。 ついにリストランテへ 基本、和気あいあいと仕事するのがイタリア人⚕️ ポジションに入ってしまえばとても楽しく充実した仕事が出来ます…
みなさんこんにちは 前回はLAVAZZA本社でカプチーノの講習を受けたお話でした 貴重な体験をさせて頂きました✨ なかなか本社まで行って直接メーカーの指導を受けるなんてことは出来ないのでさすがピエモンテ州公認の料理学校ですね。地元からの信頼も厚いよう…
みなさんこんにちは 前回ではLAVAZZAの本社に訪問しショールームでエスプレッソカップの展示を見たりLAVAZZAの歴史について話を聞いた所までお話ししました いろんなエスプレッソカップを見てるだけでテンションあがります✨ エスプレッソカップって結構持ち…
みなさんこんにちは 前回はエスプレッソコーヒーのパイオニアである、LAVAZZA本社にいよいよ潜入するところまでをお伝えしました✨ エスプレッソはイタリアに着いてからその味の違いに驚いていましたし本場のしかもLAVAZZAの社員が直々にエスプレッソマシーン…
みなさんこんにちは 前回まででＥＡＴＡＬＹの全貌をお伝えできたと思います イタリア食材とはどんなものがあるのかはあそこに行けば十分事足りると思います✨ 日本にもありますのでよかったらのぞいてみて下さいね さて今回ですが、みなさんエスプレッソは好…
みなさんこんにちは 今回でＥＡＴＡＬＹ編は最後です ほんとに訪れて欲しい所なのでミラノだけじゃなくてローマにもありますので観光の１つにぜひ入れてみてください❣️ きっと行って良かったと思ってもらえると思いますよ✨ ワインやビールもあります ３階な…
みなさんこんにちは 今回は前回からの続編、ＥＡＴＡＬＹの中編になります ここまでの規模の食材のショッピングセンターはイタリアでは他に見当たらないかもしれません。それぐらい価値のある所だと思います。 ＥＡＴＡＬＹの魅力あるところを今回もお話しし…
みなさんこんにちは 前回はイタリアの宿舎がどんなとこにあるのかについてお話しました もともと田舎好きなわたしにとってイタリアの田舎にあった宿舎はとてもありがたかったです❤️ 自然広がる風景を見ているだけで癒されます イタリア滞在中は空気がとても…
みなさんこんにちは 前回はイタリアのチーズの王様パルミジャーノレッジャーノについてお話しました わたしはそのままではあまり食べない方でしたがイタリア滞在中は常に目の届く所にチーズがあったので随分と食べていたと思います❣️ 個人的にはブルーチーズ…
みなさんこんにちは 前回は３回に分けてお送りしていたボローニャの町紹介の後編をお送りしました ボローニャの町の素晴らしさをお伝え出来ていれば嬉しいです❣️ なんとなく名前は知っててもどんなところか知らなかった人も多いと思いますので参考になれば幸…
みなさんこんにちは ３回に分けて紹介するボローニャ編も今回で最後の後編になります ボローニャには２度、違う目的で訪れているんですがとにかくいい思い出しかありません✨ 美味しい料理にしっかりとしたホテルサービス、ストレスのない人々。 ボローニャの…
みなさんこんにちは 前回は【イタリア町紹介第２弾】としてボローニャ 前編をお送りしました 今回のボローニャ町紹介は３回に分けてお送りします❤️ まだまだ魅力的なところがあるボローニャ 早速、中編に入りたいと思います✨ ボローニャの魅力 美食の町だ‼️…
みなさんこんにちは 前回はイタリアの冷製パスタ事情についてお話しました あれだけ暑い国なんでパスタも冷製で食べた方がいいような気がするんですが文化というものはそう簡単にはいかないものです アイスコーヒーにしてもファストフードのドリンクの氷の量…
みなさんこんにちは 最新記事はこちら↓ ↓ ↓ www.otikisan.info 前回は【レシピ公開シリーズ⑤】ズッキーニのスフォルマートをご紹介しました www.otikisan.info なんとなく難しそうに感じるかも知れませんが作ってみるとそうでもないかも❓と思ってもらえると…
みなさんこんにちは 前回はパプリカのファルシー包みをやりましたね www.otikisan.info ちなみにイタリア語では、 （PEPERONI RIPIENI CON DELICATEZZA DI TONNO）となります. 直訳すると、 「ツナのデリケートなソースのパプリカ包み」 ですね イタリア料理…
みなさんこんにちは 前回はブログを始めて２ヶ月が経ち、なんとかここまでこれたお礼を申し上げました ほんとに見てくれている皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。 正直いって、何回かあったんです。 今日もう更新やめとこうかな？ なんか思い浮かばないし…
みなさんこんにちは 前回は外国の日付の書き方についてお話しました ほんとに世界統一したら楽なのになんて思いますがそれぞれの文化があるのでこだわる必要はないのかなとも思います。 日本の元号制がいい例ですよね✨ 念のため今日の日付でおさらいするとヨ…
みなさんこんにちは 前回はイタリアの町紹介シリーズとしてジェノバを１回目としてお話しました 行ってみたいと思って頂けましたか❓ 昔、アニメで「母を訪ねて三千里」というのがあってすごい人気だったんですが、そのアニメの主人公の出身地がジェノバなん…
みなさんこんにちは 前回はジェノベーゼについてお話しました わたしも知らない事でしたのでほんと某有名イタリアンレストランチェーンさんにはお礼申し上げます♂️ ほんと、えっ⁉️て思いました。 もう一度おさらいすると要は私たちのよく知っているジェノベ…
