ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

イタリアの町紹介シリーズ

その293 フィレンツェ⑤【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは これまで4回でフィレンツェの町紹介を行ってきました ついに今日で締めたいと思います‼️笑。 魅力的な町ですから分量も多くなります イタリアらしい町だと思いますので、イタリア旅行初めての人にはオススメな町ですよ めちゃ有名な観光…

その292 フィレンツェ④【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは これまで3回フィレンツェの町紹介をしております これは長くなりそうだな… そんな予感がしております。 書くことが多すぎるんです それだけ魅力的な町だということでしょう。 前にトリノの町がイタリアでは1番お勧めします!ということ…

その291 フィレンツェ③【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回、前々回とフィレンツェの町紹介をしております 一度でも行かれたことある方ならば魅力を感じてとても好きになる町だと思います。 歴史も感じれるし新しく出来たものもある。 食べ物はおいしい、観光するところも困ることはない。 あ…

その290 フィレンツェ②【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回から町紹介でフィレンツェの紹介をしております ほんとにイタリアらしくて食べ物も美味しくてわたしは個人的にはローマよりもフィレンツェを推します‼️ たしかにローマは有名な誰でも知ってる観光スポットが多いのです。 フィレンツ…

その289 フィレンツェ①【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はちょっと変わったピザの紹介をさせていただきました ポテトフライをピザの上に乗せるとは‼️笑 アメリカ人恐るべしです 考えつきそうでつかないと思います でも食べてみて意外とイケたんですよね 決して美味しくないものではありま…

その215 ミラノ③【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前々回からミラノの町紹介をしています スリ問題はヨーロッパに行けば少なからず経験した人も多いかもしれません こんなの無いに越したことないんですが、それでもやはり被害にあった人は多いです わたしは意外かもしれませんがスリ被害…

その214 ミラノ②【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回からミラノの町紹介をお送りしています ファッションの町でもあるのでファッショナブルな人が多い印象です✨ ただでさえ身長高くてスーツをバシッと着こなし、サングラスなんてかけてたらそれだけでカッコいいですよね‼️そんな人たち…

その213 ミラノ①【イタリア町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はナポリピッツァのメニューの種類を人気のあるだろうものを中心にお話ししました 紹介した以外にもまだまだあるんですがお店の個性とメニューというのはお店の色としてよく出て来るのでそこはみなさんでお店に行ってお楽しみくださ…

その190 オルヴィエート編【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はナポリピッツァ世界大会で日本人の方が優勝したお話をしました 日本人の手先の器用さは世界でも有名です。 魚をさばくのも上手いし、イタリアで何故かよく言われたのが、日本人はカメラで写真を撮るのが上手いとよく言われてました…

その177ヴェネツィア後編 【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回までで町紹介シリーズ、ヴェネツィア中編までをお届けしました✨ 後編を今日書くのですがまだ書きたいところが結構あるので収まってくれるのか少々心配ですが頑張って書いてみたいと思います 溜め息の橋 ▼逆に貴重な写真。笑 この橋は…

その176ヴェネツィア中編【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回は町紹介シリーズのヴェネツィア前編でしたね 今回は続編になります 憧れの町ヴェネツィア誰もがイタリアを訪れた人は行きたい場所だと思います。 わたしもイタリアに料理留学が決まった時に帰ってくるときはイタリアの主要都市を観…

その175 ヴェネツィア前編【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はレシピ公開でゴルゴンゾーラのリゾット 赤パプリカのソースをお伝えしました 青カビチーズは好きな人にはたまらない食材ですが日本ではまだ食べ慣れてない人も多くレストランで働いててもその差がはっきりと出る食材だなぁといつも…

その161 パルマ編【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はレシピ公開で料理はタコとジャガイモのタルト仕立てでした イタリアではタコも結構食べます。 これも南イタリアがやはり有名でよく食べてるイメージですね。 サラダで出てくることが多く白ワインと一緒に食べるととても相性がいい…

その153 シエナ編【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はパンナコッタのレシピ公開をしました この時期は特に食べたくなるかも つるんとしてて口当たりもいいので食欲がなくても食べられますよね✨ カロリーは生クリームを使ってるだけあって低くはないですが さて今回は町紹介です‼️ 町は…

その147 フォリーニョ【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はイタリアで赤信号で止まると何かが起きる、というようななんか意味深な記事でした 外国らしいですよね 日本でやったらどうなるんだろ❓ 警察に通報されて終わりかな それとも意外に流行ったりして 海外旅行に行ってご自分で車を運転…

その137 ペルージャ編 (後編)【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はペルージャ編の中編でした 今回は完結編の後編になります では早速✨ ————————————————————— イタリアにかける 正直、それよりも疲れてしまったほうが優っていたかもしれません ほんとにクタクタだったんです。 朝早くにみんなと別…

その135 ペルージャ編 (前編)【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はイタリアにある中華料理店のお話をしました 安くて、やはりお米を食べられるとあって、日本人仲間の間でも中華料理は人気でした ぎょうざやチャーハンが食べられるってなんとなくビックリしません❓ わたしはイタリアで食べた中華料…

その122 アレッツォ編【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はイタリアの失業率についてちょっと真面目にお伝えしました ほんとに今、世界は大変革の時を迎えているのはみなさんもお気づきだと思います。 たった10年で無かったものが発明され、考えられなかった事が現実になっています。 ス…

その113 ヴェローナ③【イタリア町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回からヴェローナの町紹介をしております ロミオとジュリエットも野外オペラもヴェローナに着くまで知らなかったわたくし で、せっかく行ったのにジュリエッタの家も外から鉄扉の中に手を入れて写真を撮るだけ。 ロミオの家に至っては…

その112 ヴェローナ②【イタリア町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回は町紹介シリーズでヴェローナを紹介しました今回もその続きになります。 この町はイタリア北部ヴェネト州になります。 南には超観光名所のヴェネチアがあり西に行けばミラノがあります。その中間地点としてヴェローナがありますので…

その111 ヴェローナ①【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回は、ほうれん草とレーズンのカラスミを入れたタリオリーニを取り上げました パスタを作るところから説明してますが代用品でももちろん大丈夫ですよ✨ でも全部作ってみたい方はチャレンジしてみてください さて今回ですがイタリア町紹…

その105 アスティ編②【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はアスティの町についてお伝えしました まだ紹介したいところあるので今回も続編になります✨ モスカートダスティも美味しいしバルベーラダスティも最高です❤️ とても飲みやすく品のあるワインですので見つけたら即買いくらいのもので…

その104 アスティ編①【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はレシピ公開シリーズでグリッシーニをご紹介しました パンというよりお菓子みたいな雰囲気もあるパンですのでいろんなフレーバーをつけて食べてもおいしいと思います わたしはグリッシーニ大好きでパスタ食べながらぽりぽり食べるの…

その 101 スポレート 4章【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは さぁいよいよ今回でスポレートの町紹介が終わります 身近な人でイタリアへ行く方には常にスポレート を推してきた、わ・た・し❤️ とにかく全てが良いとこなんです‼️ でもみんなウンブリア州にはなかなか行かないんですよどうしてもその他…

その100第3章スポレート 【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回もスポレートの町紹介でした トッリ橋はスポレートの象徴としても有名で町のポストカードにもなってました。 ぜひ行ってみてくださいね スポレートのドゥオモ ▼ドゥオモ(大聖堂) 町から先ほどのトッリ橋に行く途中にあります✨ ここ…

その99 スポレート 2章【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回まででスポレートの駅から中心部までの交通、そこからのアルボルノツィアーナ城をご紹介しました お城が見えるところまでもまあまあ距離はあるんですが普通に歩けます✨ 中心街を抜ける形になるのでその間にいろんな店や教会や景色が…

その98 スポレート 1章【イタリア町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はスポレートの序章をお送りしました いや〜楽しい ひさびさに書いててとても楽しくてずっとスポレートを思い描きながら書いてました なんでこんなに好きなのか自分でもよくわからないんですが働いていたのはスペッロでそこも好きな…

その97 スポレート (序章)【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はイタリアのパンのチャバッタを紹介しました 薄めのカリッとしたパンですのでフワフワのパンが好きな人にはちょっと好みじゃないかも知れませんが、もともと保存食の側面もあるのでこういうパンもあるんだなと思っていただけたら嬉…

その90 アッシジ【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はレシピ公開シリーズでした なかなか料理しないかたには難しいものだったかもしれません 全部を完璧に作るというよりは一部分を真似ていただくだけでも料理の幅が広がるかと思います❗️ ご自分で「ここは面白そうだから使ってみよう…

その84 トリノ後編【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はトリノの町紹介でしたね 今回もその続編になります✨ トリノは交通網もかなり発達していて便利なんです。 トリノ空港というのがあるんですがこれを使えばパリまで直でいけますしヨーロッパの主要な都市とかなり繋がってるので拠点と…