みなさんこんにちは 前回は１１月２０日はピザの日、というお話をしました 年に一回のイベントです。 イタリアではどこまで盛り上がってるんでしょう わたしがいた時はピザの日というのを知らなかったのであまり実感がないんです。 日本でも昨日、ピザ屋さん…

みなさんこんにちは 前回まででレシピ公開シリーズの牛ホホ肉のバルベーラ煮込みのご紹介は出来ました 今回はそのときに食材として使ったバルベーラという赤ワイン用の黒ブドウの紹介をしていきます ブドウ品種は多い 赤ワインでも白ワインでもいいんですが…