ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

イタリア産高級キアニーナ牛の話

その53 イタリア産 高級キアニーナ牛②

みなさんこんにちは 前回はキアニーナ牛についてお話しました 赤身肉ブームもあってか、日本でも食べられるようになって来ましたね イタリア産以外でもTボーンステーキはあるのでそちらもお試しください✨ あと最近はなんでもネットで売ってますがこのキアニ…

その52 イタリア産高級キアニーナ牛①

みなさんこんにちは 前回、お肉を低温調理するやり方をお伝えしましたお時間あるときに試してみてくれたら嬉しいです✨上手くいって美味しかったと言って頂けたらブログ書いてよかったとも思えますしね さて、今回なんですが前回のブログの中でも少しだけ触れ…