ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

2019-08-13から1日間の記事一覧

その161 パルマ編【イタリアの町紹介シリーズ】

みなさんこんにちは 前回はレシピ公開で料理はタコとジャガイモのタルト仕立てでした イタリアではタコも結構食べます。 これも南イタリアがやはり有名でよく食べてるイメージですね。 サラダで出てくることが多く白ワインと一緒に食べるととても相性がいい…