ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

つぶやき

その341#30 【羊がいっぴき】

みなさんこんにちは 今日は羊についてお話ししますね (本題に入る前に少し雑談が続きます) チーズとは関係ありませんが、 羊がいっぴき… 羊がにひき… 羊がさんびき… 羊が…。 と続いていくと眠くなるというのをみなさんしたことありますよね❓ これ実は…。 …

その339 【ミラノプリンてなんぞや?】

みなさんこんにちは 今日もチーズの話はおやすみ で、何の話かといえば、 ミラノプリンです。 ゔん?!?! なんじゃそりゃ ですよね。。。。 知ってる方もいるかもしれませんが、実はこれ、、、東京には専門店があるちょっとしたブームになったプリンなんで…

その302 【あけましておめでとうございます㊗️】

新年あけましておめでとうございます㊗️ ついに2020年がスタートしましたね☺️ 今年は日本ではビックイベントの東京オリンピックが開催されます。 世界中から日本に人が来て日本の良さを体験してもらえる絶好のチャンスです‼️ すでにインバウンド景気が少…

その301 【2019年のブログを振り返る】

みなさん、大晦日ですねー❗️ 忙しくてブログなんて書いてる暇ないかと思いきや今日も書いちゃいますよ✨ ふぅ、この一年はあっという間でした。 まずこのブログを始めたのが今年の3月6日です。なので丸10ヶ月になります。 ずっと続けることの大切さは自分…

その300 ㊗️300回到達しました㊗️

みなさんこんにちは 今回で300回目の記事になります。 ほんとに早いですね…一年って 記事自体は300回なので一年ではありませんが明日が大晦日。 わたしのいろんな試みは今年一年とりあえず続きました。(他に何やってるの?笑) ブログを書き始めた時…

その269 みなさんはタバコ吸いますか?

みなさんこんにちは 前回はタバスコのお話でした 調べてみると色々わかるもんですね☺️ なんとなくはわかってるつもりでも、例えばタバスコって名前の香辛料あるなんて知らなかったし、未だにひとつの会社しか作ってないだとか。あとはアントニオ猪木さんとの…

その258 富有柿を使ったピザを作ってみた

みなさんこんにちは 前回は鳩とポルチーニのリゾットの具体的な説明をお話ししました ジビエの中でも鳩は癖もなく食べやすい部類に入ります。新鮮で適切な処理をなされていればどんなジビエでも基本臭みなんて感じないんですよね 強めのタンニンがしっかりし…

その233 カルツォーネ作ってみた

みなさんこんにちは 前回はイタリアでのパスタの食べ方についてお話ししました✨ 日本で食べるにはなんでも大丈夫なんですが、イタリアやヨーロッパになると文化というものが存在します。 それはヨーロッパなどの外国から日本に来られる方に対しても同じこと…

その230 トマトラーメンにチャレンジしました

みなさんこんにちは 前回までの4回に分けてイタリア料理の順番についてお話ししました これでイタリア料理のフルコースを頼むときに迷いなく注文出来るかもしれませんよ 流れとしてはおおよそお伝えした通りですが最近のヘルシーブームによってイタリアでも…

その200 ㊗️毎日投稿200記事目です

(今回は通常のイタリアブログはお休みです) みなさんこんにちは 毎日投稿を続けてきて今回で200回目となりました✨ 150回目にもブログで触れましたがほんとにあっという間です毎日投稿やり続ける事が、もはや当たり前の日常になってしまいました この…

その189 ナポリピッツァ世界大会

みなさんこんにちは 前回はイギリスのチーズスティルトンについてお話ししました 世界三大ブルーチーズの一つであるスティルトン✨知名度は低めかもしれませんが独特のしゃりしゃりした美味しさがあります 一度三大ブルーチーズの食べ比べなんてやってみたら…

その164 料理学校の時のH君

みなさんこんにちは 前回はランブルスコについてお話ししました 今の時期はとても相性がいいです 暑いときにはやはり炭酸のある飲み物飲みたくなりますよね。 そんなときにビールもいいけどワインもいかがでしょうか❓ それもシャンパーニュではなく白のスパ…

その151 ㊗️連続投稿150日達成

みなさんこんにちは パンパカパーン イタリアブログ連続投稿150日達成しました‼️✨ 5ヶ月前、ほんと些細なきっかけでこのブログを書くことにしました はじめはイタリア留学に焦点を当ててほぼそれに特化した記事ばかり書いてましたが30日が経過した時点…

その102 ㊗️ブログを始めて100記事超えました!

みなさんこんにちは 前回までの全5回でわたしの大好きな町スポレートのご紹介をしました‼️ いや〜書いててかなり、その当時の事を思い出してほんとに早くイタリアに戻りたくなりました あのなんとも言えないカラッとした空気感。 ・イタリア語の飛び交うバ…

その60 ㊗️ブログ開始2ヶ月になりました

みなさんこんにちは 前回は外国の日付の書き方についてお話しました ほんとに世界統一したら楽なのになんて思いますがそれぞれの文化があるのでこだわる必要はないのかなとも思います。 日本の元号制がいい例ですよね✨ 念のため今日の日付でおさらいするとヨ…

その59 外国の日付けの書き方

みなさんこんにちは 前回はイタリアの町紹介シリーズとしてジェノバを1回目としてお話しました 行ってみたいと思って頂けましたか❓ 昔、アニメで「母を訪ねて三千里」というのがあってすごい人気だったんですが、そのアニメの主人公の出身地がジェノバなん…

その32 ツイッターでの投票結果についてご報告

その30で今後、今のイタリア料理留学ブログをどうしていくか?というお話をしました。 実はわたくし、ツイッターもやっておりましてそちらの方で広くいろんな方のご意見を聞いてみたいと思い、ある投票をさせて頂いていました。 (ブログだけで私のことを…

その30 【ご報告】今後のブログ運営について

今回で30回目を迎える事が出来ました なんとか1ヶ月間毎日投稿し続けて途切れることなく出来たのは見てくれている人がいるからである事は言うまでもありません。 ここで改めて心より感謝いたします‍♂️ ほんとうに励みになっています。 ありがとうございま…