ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

その465 ピッツェリア・マリータ 【勝手にピザ屋さん紹介シリーズ】

みなさんこんにちは☺️

 

今日はピザ屋さん紹介です🍕✨🍕

紹介するピザ屋さんは、、、、

 

 

ピッツェリア・マリータさん

 

 

衝撃の1枚でした✨✨✨

 

 

マルゲリータNo. 1?

 

f:id:tichisan:20200614191506j:image

 

こちらのお店は京都にあります。

阪急電車ですと、京都の手前に「烏丸」という駅があります。

 

 

そこから歩いて5分くらいです。

駅からお店まで歩くと、途中有名な錦市場を通ります。

 

ここは完全に観光地に変わってしまいましたね💦💦

昔はプロの料理人や地元の方の買い物客が、多く京都らしい食材や調理器具で歩いていてもとても楽しかったものです。

 

 

今でも、そういうものはもちろん残ってはいるのですが、外国人観光客のための食べ歩きツール」を売るお店がとても多く、プロの料理人が食材の仕入れをするような雰囲気では無くなっているように感じます。

 

一般家庭の買い物をするにはごった返している市場では、落ち着いて欲しいものを買うのにはひと苦労するかもしれません。

 

 

今は、世界的に自粛モードですので観光客はほぼいません。ですので落ち着いているとは思いますが、これを機にせっかくだから、錦市場というものを見つめ直すキッカケになれば良いんじゃないか、とお節介ながら思ってしまいました。

 

(京都といえばの鴨川の風物詩)

f:id:tichisan:20200614192213j:image

 

世界に日本の良さを知ってもらうのは良い事ですけどね。

なんというか、文化を知って欲しい!というよりは商売の要素が強すぎる印象なので。笑

 

 

おっと、話が脱線してますね💦💦💦

 

その錦市場を抜けたあたりにお店はあります。

 

 

マルゲリータの注文率が高い

 

このお店は食べログサイトで2017年にピザ百名店に選ばれています。

信頼できる要素のひとつですね。

 

 

席はカウンターとテーブルで13席のみ。

結構小さいお店です。

 

ですので、厨房の中の石窯もよく見えるし、ピザを作るところも見えます。

 

ライブ感覚で自分の注文したピザが作られていくのを見るのは楽しいです😊

 

わたしは『マルゲリータ』を注文しました。

初めて訪れるお店では、ほぼマルゲリータにしています。

 

どんなピザを作るのか1番わかりやすいのと、単純に好きだからです。笑

 

ですので、かなりの枚数を食べてきてます。

日々、更新されてるので、マルゲリータのスキル??笑、だけは日本でも、おそらく5本の指に入るかもしれませんよ🤣🤣🤣

 

 

周りの人との距離も近めなので、何が注文されるのかも聞こえるのですが、マルゲリータ率がその日はめちゃくちゃ高かったです。

 

f:id:tichisan:20200614192116j:image

 

ほぼ満席のお客さんの入りで、8割のお客さんがマルゲリータを注文していました。

 

たまたまかもしれませんけどね。

 

 

マルゲリータがやってきた

 

注文したマルゲリータが来ました。

見たところ、他の店で頼むのとなんら変わりありません。

 

でも、一口食べると、、、、、、

 

 

衝撃の美味しさ

 

びっくりしました😳

先ほども言いましたが、わたしはマルゲリータをかなりの数食べてきています。

 

でも、ここまでのクォリティーは今までなかったかも。いや、ナンバーワンだ‼️

 

毎回、初めて訪問するピザ屋さんにはある程度の期待はします。

ですけど、この日はこのお店には実は訳あってたまたま入りました。

 

言ってしまえば、「用事のついで」だったのです。ですので、期待値がいつもの半分くらいでした。

 

 

だからかもしれません。

でも、たしかに美味しかった‼️

びっくりするほどに😳

 

 

ピッツァランチセットは、、、

 

f:id:tichisan:20200614191541j:image

 

マルゲリータだと、ワンドリンク付いて1,000円でした。大きさは25センチくらいなので、ひとりでも食べ切れると思います。

 

最安値のマリナーラランチ(チーズ不使用)は800円と、価格も良心的なお店です。

 

 

まとめ

 

京都にお出かけなさってランチにピザが思いついた人は是非とも行ってみて欲しいお店です‼️

 

控えめに言って、激推しのお店です😋

ついでに錦市場の観光も出来るし、ここからなら京都らしい観光地も近いですよ😍

 

f:id:tichisan:20200614192138j:image

 

今日はここまでです😁

また明日ですよ🍕✨

 

 

(こんな説明書きが…笑)

f:id:tichisan:20200614191620j:image