ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

2020-07-07から1日間の記事一覧

その488 白神こだま酵母のその後

みなさんこんにちは✨ 最近は白神こだま酵母を使ったピザの試作に明け暮れております。 もともと、自家製天然酵母ってどんなもんなんだろう❓から始まった酵母オタクぶり オタクってほど、まだやってないか✨ 自家製天然酵母がうまくいき、次に白神こだま酵母を…