ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

2020-07-02から1日間の記事一覧

その483 1日でものすごく変化する酵母

みなさんこんにちは✨ 最近はずっと天然酵母の話ばかりになってます お店を開業するにあたって、お世話になったお店への最後の仕事として完成させたいんですよね✨ 毎日、試行錯誤の連続です。 もともとは、自家製の天然酵母を自分の店でやるのはどうかなー、…