ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

2020-02-27から1日間の記事一覧

その357 #41 フランス西部チーズ

みなさんこんにちは 今日は昨日の続き、フランス西部のチーズについてご紹介していきます 〜ポン・レヴェック このチーズの原型は13世紀にアンジュロと呼ばれていたものではないかと言われています。 17世紀にはフランスで最も名高いチーズの1つでした…