みなさんこんにちは 前回は搾乳された乳を固めるのに酸性化させる、ということをお話ししました （少し豆知識を） 人間の体もアルカリ性、酸性とあるのはご存知かと思います☺️ 血液は弱アルカリ性と言われています。 その弱アルカリ性を保つ事が出来れば、な…