ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

2019-11-11から1日間の記事一覧

その251 【イタリア料理名前シリーズ】カポナータ編

みなさんこんにちは 前回までで、ひととおりトマト缶については説明できたと思います ホールトマトとカットトマト。 似てるようでちょっと違う部分があって、使う用途によって使い分けるのがいいかもしれません。 レストランなどで使うのはホールトマトが圧…