みなさんこんにちは 前回からスペルト小麦についてお話ししております イタリアでは比較的よく聞く食材なんですが日本ではあまり馴染みないですよね。 どちらかというと小麦粉を買う時に普通は小麦の種類で買うよりもメーカーや価格に左右されてしまうことの…
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