ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

2019-08-26から1日間の記事一覧

その174 【レシピ公開シリーズ】ゴルゴンゾーラのリゾット 赤パプリカのソース

みなさんこんにちは 前回はリゾット米、リゾットのちょっとした知識についてお話ししました いつもお伝えしてますが、家でいちから作るとなると少し面倒になるので炊いた固めのご飯で作るのもアリですよ お店レベルでもそういう作り方しているところも結構多…