ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

2019-04-01から1日間の記事一覧

その27 番外編 パスタのちょっとしたはなし E

もう少しパスタのはなし続きます 《パッパルデッレ》 平たい麺なのだか、かなり幅があるパスタ パスタ自体の存在感がかなりあるのでシンプルなソースで作ってパスタを楽しむ事が多い ソースはしっかりと味をつけないとパスタに負けてしまうので羊やイノシシ…