ちきブロ 〜イタリア雑記とたまにつぶやきブログ〜

現役ピザ職人ブログです! ピザ好き・イタリア好き・日本も好き  マル秘レシピも公開しています(^^♪

2019-11-17から1日間の記事一覧

その257 【レシピ公開シリーズ】ポルチーニと鳩のリゾット(後編)

みなさんこんにちは 前回はレシピ公開シリーズだったんですが、鳩の説明で終わってます 今回は具体的なレシピの内容に入ります。 では早速✨✨✨ 【材料】 食用鳩 一羽 鳥レバー(小さく切る) 60g 乾燥ポルチーニ (水で戻して小さくカット)20g リゾット…